Intolerancias alimenticias
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Intolerancia a la
lactosa: se debe evitar ingerir
cualquier producto lácteo. Existen en el mercado leches especiales para estas
personas como por ejemplo la de soja.
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Los celiacos: deben evitar el gluten, componente que se encuentra
en muchos cereales. Tienen que ser muy cuidadosos, pues muchos productos
farmacéuticos u otros alimentos manipulados por el hombre llevan gluten, aunque
sea en pequeñas cantidades.
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Alergias a
determinados alimentos: se debe
evitar aquel alimento que produce reacciones alérgicas en el individuo, como
puede ser la miel o el marisco.
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