Dietas por enfermedad

Existen personas cuya dieta no se debe al sobrepeso sino a que tienen una enfermedad. En estos casos sólo el médico está capacitado para indicar la dieta a seguir. Algunos ejemplos de enfermedades relacionadas con la alimentación son:

·  Colesterol alto: se debe reducir el consumo de ciertos alimentos ricos en grasas saturadas como la carne roja, la mantequilla o el marisco. Por otro lado, es necesario comer más alimentos como el pescado azul, aceites vegetales, frutas y verduras.

·  Diabetes: las personas con esta enfermedad deben evitar los alimentos con mucha glucosa (azúcar) y respetar de manera estricta los horarios de las comidas, por lo general cinco al día.

·  Obesidad: consiste en un exceso de grasa, manifestado en el aumento de peso y con consecuencias negativas para la salud como el mayor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares (corazón y sistema circulatorio).

·  Hipertensión: las personas cuya presión arterial es elevada deben respetar una dieta, por lo general, baja en sal. Además suelen tener que suprimir otros alimentos indicados por el médico, dependiendo de cada caso.